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小型餐饮场所消防安全检查

发布时间:2019-07-07 21:03 来源:未知 编辑:admin

  小型餐饮场合消防平安查抄_求职/职场_适用文档。小型餐饮场合 消防平安查抄要点 餐饮场合 独立建筑或设置在其它建筑内的停业性餐 饮场合,例如餐厅、餐馆、饭馆、酒店、冷 饮厅、茶室、酒吧及其它具有餐饮性质的场 所。 注:根据公安部公通字【2001

  小型餐饮场合 消防平安查抄要点 餐饮场合 独立建筑或设置在其它建筑内的停业性餐 饮场合,例如餐厅、餐馆、饭馆、酒店、冷 饮厅、茶室、酒吧及其它具有餐饮性质的场 所。 注:根据公安部公通字【2001】97号《消防平安重 点单元界定尺度》要求,建筑面积≥1000m2的停业 性餐饮场合属于消防平安重点单元。 消防平安查抄要点 ? 一、合法性 1、开业前能否颠末消防平安查抄及格? 注:安徽省具有必然规模的公家堆积场合界定标 准,建筑面积≥200m2 或者客房数≥20间的宾馆、 饭馆。(安徽省公安厅皖公通字【 2004】62号). 2、餐饮场合不得设置在文物古建筑和博物馆、 藏书楼建筑内,不得连接主要仓库或者危 险物品仓库。 消防平安查抄要点 ? 二、建筑防火 ? 1、建筑物耐火品级能否合适消防手艺尺度要求? 餐饮场合宜设置在耐火品级不低于二级的建筑物 内;曾经核准设置在三级耐火品级建筑内的餐饮 场合,该当合适特定的防火平安要求。 ? 2、顶棚和墙面能否采用不燃或难燃材料装修? 顶棚应采用不燃材料装修,墙面不得采用可燃或易 燃材料装修。 3、顶棚和墙面装修能否遮挡消防设备利用? 4、能否采用彩钢板进行内部朋分?彩钢板的夹心材 料能否为不燃材料? 消防平安查抄要点 ? 三、平安分散 ? 1、平安出口的数目一般不该少于2个。 能够设一个平安分散楼梯的前提: 耐火品级 最多层数 每层最大 建筑面积 人数 一、二级 3 200m2 第二、三层 的人数之和 不跨越50人 第二、三层 的人数之和 不跨越25人 第二层人数 不跨越15人 三级 3 200m2 四级 2 200m2 消防平安查抄要点 ? 2、单层建筑,如面积不大于200m2且人数不跨越50 人时,可设置一个直通室外的出口。 ? 3、餐饮场合中的平安出口应分漫衍置,相邻2个平安 出口或分散出口比来边缘之间的程度距离不该小于 5m。 ? 4、分散门应向分散标的目的开启,不该采用卷帘门、转 门、吊门、侧拉门。 ? 5、设置在单层、多层民用建筑内的餐饮场合,其楼 梯和走道最小净宽不该小于1.1m;设置在高层民用建 筑内的餐饮场合,其楼梯最小净宽不该小于1.2m,走 道最小净宽不该小于1.3m(走道单面布房)或1.4m (走道双面布房) 消防平安查抄要点 四、电气防火 1、 明敷塑料导线应穿管或加线槽庇护,吊顶内的导 线级PVC管庇护,导线、配电箱的壳体和底板宜采用A级材料制造。配电 箱不该安装在B2级以下(含B2级)的装修材料上; 3、 开关、插座应安装在B1级以上的材料上; 4、 照明、电热器等设备的高温部位接近非A级材料、 或导线级以下装修材料时,应采用A级材料 隔热; 5、 不使用铜线、铝线取代安全丝。 消防平安查抄要点 ? 五、消防设备 1、应选用ABC干粉灭火器等适于扑救餐饮场合 火警的灭火器。 2、 一个灭火器设置装备摆设场合内的灭火器不该少于2 具,每个设置点的灭火器不宜多于5具。 3、应设有火警应急照明灯和平安出口指示标记。 4、设有餐饮场合的多层公共建筑跨越5层、室第 建筑跨越7层、其它民用建筑体积≥10000m3的 应设有消火栓系统。 消防平安查抄要点 ? 六、厨房消防平安 1、燃料的利用、办理和储存; 2、灶具设置位置; 3、排油烟罩的清洗; 4、电气线、平安出口。 瓶装液化石油气罐的平安利用 液化石油气的特征 ? 次要成分 丙烷、丁烷、丙烯、丁烯。 ? 形态:常温常压下为气态,灌装在公用钢瓶内为液、气两 种相态。利用时,则挥发成约250倍的气体。 ? 易燃、易爆,遇明火或火花极易发生爆炸。在必然范畴内, 空气中液化石油气的浓度达到1.5~9.5%时,碰到明火或 火花会爆炸。 ? 比重:液化石油气比重为1.52,泄露后会堆积在低洼处, 不易分发。 ? 气息 :液化石油气加有特殊臭味,一旦泄露,极易察觉。 ? 液化石油气有轻细麻醉性,过量吸入,会使人缺氧,梗塞 灭亡。 瓶装液化石油气罐的平安利用 ? 禁止利用的场合 1、地下室 《城镇燃气设想规范》第10.2.22条:液化石油气管道和烹饪 用液化石油气燃烧设备不该设置在地下室、半地下室内。 2、公共文娱场合 公安部第39呼吁《公共文娱场合消防平安办理划定》第14条: 公共文娱场合内严禁带入和存放易燃易爆物品。 3、高层民用建筑 《建筑设想防火规范》第5.4.16条:高层民用建筑内利用可 燃气体燃料时,应采用管道供气。 公共文娱场合 1、影剧院、录像厅、会堂等表演、放映场合; 2、舞厅、卡拉OK厅等歌舞文娱场合; 3、具有文娱功能的夜总会、音乐茶座和餐饮场合; 4、游艺、游乐场合; 5、保龄球馆、旱冰场、桑拿浴室等停业性健身、 休闲场合。 根据公安部第39呼吁《公共文娱场合消防平安管 理划定》 瓶装液化石油气罐的平安利用 ? 平安利用须知 ? 1、应成立健全并严酷落实燃气功课平安办理轨制、操作 规程,配备专(兼)职平安办理人员;维护、操作、办理人 员应具备需要的液化气平安学问,控制岗亭操作技术;从 业人员经平安培训及格后方可上岗。 ? 2、该当按期进行燃气平安查抄,并制定有针对性的应急 预案或应急措置方案,包管从业人员控制相关应急内容, 懂得应急措置方式。 ? 3、每次用气竣事后,要及时封闭燃具阀门和气瓶角阀, 防止漏气;出格是每天竣事后,必需指定专人查抄阀门关 闭环境,确保人走、火灭、阀关;万万留意每天停业前确 认无燃气泄露再开关电器、动火。 瓶装液化石油气罐的平安利用 ? 4、该当到正轨液化石油气站充气,并与液化石油气供应 单元签定平安供气合同,每次购气后留存购气凭证,购气 凭证该当精确记录钢瓶注册登记代码。 ? 5、该当利用取得燃气运营许可证的供应企业供给的及格 的带有条形码的气瓶;液化气气瓶利用刻日为15年,15公 斤气瓶每4年检测一次,50公斤气瓶每3年检测一次;液化 石油气钢瓶减压器一般利用刻日为5年,密封圈一般利用 刻日为3年,到期该当当即改换并记实。 ? 6、不得利用无警示标签、无充装标识、过时或者报废的 钢瓶;要查看送气办事人员的送气办事证,不要利用犯警 商贩供给的气源。 ? 7、液化气气瓶要轻拿轻放,禁止摔、砸、滚、撞击;严 禁将液化气瓶在骄阳下曝晒、接近明火,更不答应用明火 烤或用开水烫气瓶;液化气气瓶必需直立利用,不克不及卧放, 更不克不及倒置利用;严禁乱倒残液。 瓶装液化石油气罐的平安利用 ? 8、燃具毗连软管应是燃气公用橡胶软管和不锈钢波纹软管,长度不 得跨越2米,利用时间不得跨越18个月,发觉弯折、老化、龟裂、鼠 咬时要及时改换;软管与管道、燃具的毗连处应采用管卡固定,软管 在任何环境下均不得穿越墙壁、顶棚、地面、窗和门。 ? 9、利用零丁气瓶时,气瓶与燃具的净距不小于0.5米;钢瓶与单台液 化石油气灶具毗连利用耐油橡胶软管的,该当用卡箍紧固,软管节制 在1.2米到2米之间,且没有接口;钢瓶供应多台液化石油气灶具的, 该当采用硬管毗连,并将用气设备固定。毗连利用耐油橡胶软管的, 该当用卡箍紧固,软管节制在1.2米到2米之间,且没有接口;钢瓶供 应多台液化石油气灶具的,该当采用硬管毗连,并将用气设备固定。 ? 10、存瓶总分量跨越100 千克时,必需设置合适相关规范、尺度要 求的公用气瓶间;须通风优良(可在接近地面设置2个以上通风口); 至多配备2具8kg干粉灭火器。 瓶装液化石油气罐的平安利用 ? 11、不得将液化气气瓶设置在地下室、半地下室 或通风不良的场合;气瓶间内不得堆放易燃易爆 物品和利用明火。 ? 12、日常平凡经常进行查抄,用番笕水找出漏气点; 发觉漏气时,应敏捷封闭钢瓶角阀,打开门窗, 连结优良通风;出格要留意的是,漏气处置前和 处置过程中,室内毫不能带进明火,也不要开、 关任何电器;若是漏气遏止不了,当即将钢瓶移 至室外空阔无明火的平安处所,到室外拨打报修 电线。 瓶装液化石油气罐的平安利用 利用瓶装液化气5项准绳 ? 起首要学会改换减压阀。查抄减压阀上的 密封圈能否零落丢失,还要留意减压阀与 角阀为反扣毗连(即逆时针扭转),切记 安装时不要拧反了。安装好后用手晃悠减 压阀本体,若有摆动就需要从头安装。 ? 第二要学会试漏。用户还能够经常用番笕 水刷一次软管、接口处、减压阀与胶管部 位的毗连,查抄有没有漏气。 瓶装液化石油气罐的平安利用 ? 第三要学会焚烧。焚烧这一步是很环节的,若是两次以上 没有点着火的话,就要当即遏制打火,应为如许以来就会 有液化气外漏,要停两分钟以上等泄露的气体散去,再尝 试第二次焚烧,万万记住不要开排电扇,如若这是开启排 电扇,空气中充溢的高浓度夹杂气体,碰到打火就有可能 发生爆炸。 ? 第四要学会调风。在利用液化气过程中,若是发觉壶、锅 被熏黑了,活着发觉火灭了,火焰发红或发黄,这时候液 化气和空气的比例可能不合适,需要调整风门,把风门调 至一般,使火焰构成蓝色。 ? 第五是一旦呈现了着火变乱要学会沉着处置。使用浸湿毛 巾当即把气瓶角阀封闭,并将气瓶移到室外空阔处防止爆 炸。此外,液化气瓶不克不及擅自拆装更不克不及倒置或横放,至 于浇热水等方式加热钢瓶也是千万不成取的。阳光的强烈 映照也会导致液化气瓶爆炸变乱的发生。 派出所消防监视要点 一、证据采集 民警在对小型餐饮场合实施消防监视查抄时,该当填写《消防监视 查抄记实》,并交被查抄单元主管人员阅后签名;对记实有贰言或者拒 绝签名的,民警该当说明。《消防监视查抄记实》该当交所属公安派出 所存档备查。对小型餐饮场合具有消防平安隐患和违法行为的,应按照 《公安机关打点行政案件法式划定》 进行证据收集,摄影、录像和填 写扣问笔录等。 二、系统录入 公安派出所对填写的《消防监视查抄记实》,应及时录入派出所消防 监视办理系统,严禁体外轮回,后期进行的行政惩罚等均应录入系统。 派出所消防监视要点 三、行政惩罚 公安派出所该当按照当地域火警纪律、特点,连系严重节日、严重 勾当等消防平安需要,对小型餐饮场合组织监视抽查。对日常监视查抄 范畴内的小型餐饮场合,该当每年至多进行一次日常消防监视查抄,对 群众举报赞扬小型餐饮场合的消防平安违法行为,该当及时受理、登记, 依法处置(留意按照时限)。 对具有平安隐患的餐饮场合,该当责令整改和予以行政惩罚,具体 内容如下: 1、按照《中华人民共和国消防法》第六十二条的划定,小餐饮场合 具有违反相关消防手艺尺度和办理划定储存、利用、销毁瓶装液化气等 易燃易爆危险品的,公安派出所可按照《中华人民共和国治安办理惩罚 法》的划定惩罚; 派出所消防监视要点 2、公安派出所民警在日常消防监视查抄时,发觉小型餐饮有下列行为之一的, 该当依法责令更正 (一)未制定消防平安轨制、未组织防火查抄和消防平安教育培训、消防练习训练的; (二)占用、堵塞、封锁分散通道、平安出口的; (三)占用、堵塞、封锁消防车通道,妨碍消防车通行的; (四)埋压、圈占、遮挡消火栓或者占用防火间距的; (五)室内消火栓、灭火器、分散指示标记和应急照明未连结无缺无效的; 门窗上设置影响逃生和灭火救援的妨碍物的 (六)违反划定利用明火功课或者在具有火警、爆炸危险的场合抽烟、利用明火的; (放置钢瓶、燃具和用户设备的房间内不得堆放易燃易爆物品和利用明火;同 一房间内不得同时利用液化石油气和其他明火。) (七)未对建筑内消防设备按期进行全面检测的。 派出所消防监视要点 对发觉的依法该当责令更正的消防平安违法行为,该当就地制造责令更正 通知书,并依法予以惩罚。对违法行为轻细并就地更正完毕,依法能够不予行 政惩罚的,能够口头责令更正,并在查抄记实上说明。 对依法责令期限更正的,该当按照更正违法行为的难易程度合理确定改 正刻日。涉及复杂或者疑问手艺问题的,该当演讲主管公安机关消防机构决定。 公安派出所该当在责令更正刻日届满或者收到当事人的复查申请之日起三个工 作日内进行复查。对过期不更正的,报主管公安机关消防机构依法予以惩罚。 公安派出所根据《中华人民共和国消防法》做出的行政惩罚,由公安派出 所提出惩罚建议,报主管公安机关消防机构作出决定并施行。责令停产破产, 对经济和社会糊口影响较大的,由主管公安机关消防机构提出看法,并由主管 公安机关报请本级人民当局依法决定。 发觉具有严峻要挟公共平安的火警隐患,该当在责令更正的同时书面演讲 乡镇人民当局或者街道处事处和主管公安机关消防机构。 派出所消防监视要点 四、移交: 1、公安派出所对小型餐饮场合查抄,对按照《安徽省公安派出所 消防监视查抄划定》 该当确定为火警隐患的,应全数填写至《消防监视 查抄记实》;对群众举报赞扬的消防平安违法行为,该当及时受理、登记。 对上述属公安派出所管辖的由派出所间接处置,对属于公安机关消防机 构管辖的,该当按照《公安机关打点行政案件法式划定》在受理后及时 移送公安机关消防机构处置。(公安派出所对小型餐饮场合未依法进行 利用、停业前消防平安查抄,私行利用、停业的,应在查抄记实上说明, 并在查抄之日起五个工作日内书面移交主管公安机关消防机构处置。) 2、按照《安徽省公安派出所消防监视查抄划定》 ,可不确定为火 灾隐患的,应由其主管部分或当局进行处置,如小型餐饮场合违反前面 提及的燃气平安利用的,可演讲本地当局进行处置,或演讲公安消防机 构,由公安机关消防机构函告住建、质检和安监等部分或演讲上一级政 府。 派出所消防监视要点 备注:火警隐患 公安派出地点消防监视查抄时发觉具有下列景象之一的,该当确定 为火警隐患: ?(一)影响人员平安分散或者灭火救援步履,不克不及当即更正的; ?(二)消防设备未连结无缺无效,影响防火灭火功能的; ?(三)私行改变防火分区,容易导致火势延伸、扩大的; ?(四)在人员稠密场合违反消防平安划定,利用、储存易燃易爆危险品 ,不克不及当即更正的; ?(五)其他可能添加火警本色危险性或者风险性的景象。 ?严重火警隐患按照国度相关尺度认定。 竣事语 人命关天 义务严重 严法律、排隐患、强办理

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